Domaine MONNOT-ROCHE

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Le bas de Chassagne



Le domaine en compte 5 hectares répartis sur les deux coteaux de la vallée de la Cozanne sur les communes de CHANGE et NOLAY. Le vin est composé exclusivement de pinot noir. La vigne poussant sur des sols argilo-colcaires, très riches en fossiles jurassiques, le vin produit est fin, coloré et soyeux. L'âge des vignes varie entre 25 et 48 ans.